随着生活水平的提高,人们对美食的追求也日益增加,家常菜作为日常生活中不可或缺的一部分,其做法不断更新,融入更多健康、美味的元素,本文将介绍几种最新家常菜做法,让您在品尝美食的同时,享受烹饪的乐趣。
蒜香焗鸡翅
所需材料:鸡翅、蒜瓣、生抽、蜂蜜、盐、橄榄油
步骤:
1、鸡翅洗净,用纸巾吸干水分。
2、蒜瓣切末,加入生抽、蜂蜜、盐、橄榄油调成腌料。
3、将腌料与鸡翅混合,腌制30分钟。
4、烤箱预热至200℃,将腌制好的鸡翅放入烤箱,烤制20分钟。
5、取出翻面,再烤10分钟至两面金黄,香味扑鼻。
番茄肉酱意面
所需材料:意大利面、瘦肉末、新鲜番茄、洋葱、番茄酱、盐、糖、黑胡椒
步骤:
1、煮意大利面至八分熟,捞出沥干水分。
2、番茄切块,洋葱切末。
3、锅中加油,加入洋葱末煸炒出香味,再加入瘦肉末煸炒至变色。
4、加入番茄块继续翻炒,然后加入番茄酱、盐、糖调味。
5、将煮好的意大利面加入锅中,与肉酱充分混合,撒上黑胡椒即可。
五彩蔬菜炒饭
所需材料:米饭、胡萝卜、青椒、玉米粒、豌豆、鸡蛋、盐、生抽
步骤:
1、煮好米饭,放置一段时间让其冷却。
2、胡萝卜、青椒切丁,玉米粒、豌豆煮熟备用。
3、鸡蛋打散,炒熟捣碎。
4、锅中加油,将蔬菜丁煸炒至断生,加入米饭翻炒。
5、加入炒好的鸡蛋,用盐、生抽调味,翻炒均匀即可。
韩式辣白菜炖豆腐
所需材料:豆腐、辣白菜、韩式辣酱、牛肉片(或猪肉片)、葱、蒜
步骤:
1、豆腐切块,辣白菜切段。
2、锅中加油,加入葱蒜末煸炒出香味,然后加入牛肉片煸炒至变色。
3、加入辣白菜继续翻炒,然后加入韩式辣酱和适量水。
4、将豆腐块放入锅中,炖煮至入味,收汁即可。
香煎南瓜饼
所需材料:南瓜、糯米粉、面粉、白糖、油
步骤:
1、南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥。
2、将糯米粉、面粉、白糖混入南瓜泥中,搅拌均匀。
3、取适量南瓜饼馅料搓圆,压扁成饼状。
4、锅中加油,将南瓜饼放入锅中煎至两面金黄,香味扑鼻即可。
烹饪美食不仅是一种技能,更是一种享受,通过尝试最新的家常菜做法,不仅可以丰富餐桌,还可以提升烹饪技巧,希望本文介绍的几种最新家常菜做法能为您的日常生活带来美食与快乐,在烹饪过程中,可以根据个人口味进行调整和创新,让美食更具个性化。
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